ตรัง - ธุรกิจการจำหน่ายของฝาก(ขนมเค้ก)ขายดี มีไม่เพียงพอต่อความต้องการของประชาชนในช่วงเทศกาลปีใหม่

ธุรกิจที่ดีขึ้นในช่วงเทศกาลปีใหม่ของจังหวัดตรัง ซึ่งการจำหน่ายของฝากโดยเฉพาะขนมเค้ก เป็นสินค้าระดับ 5 ดาว มีไม่เพียงพอต่อความต้องการของประชาชนในช่วงเทศกาลปีใหม่ มียอดการจำหน่ายเพิ่มขึ้น15-20 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่ประชาชนยังคงโทรมาสั่งเค้กอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำไปเป็นของฝาก

จากการที่ประชาชนและนักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่จังหวัดตรัง ซึ่งเทศกาลปีใหม่มีวันหยุดติดต่อกันหลายวัน  ทำให้บรรยากาศการท่องเที่ยวของจังหวัดตรังคึกคัก นอกเหนือจากธุรกิจท่องเที่ยวที่สร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการการท่องเที่ยวแล้ว ธุรกิจที่สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการอีกประเภทคือ การจำหน่ายของที่ระลึกและของฝาก โดยเฉพาะการจำหน่ายขนมเค้กนับว่าเป็นของฝากที่นักท่องเที่ยวและประชาชนนิยมซื้อกกลับไปฝากเพื่อนๆและญาติ  

นายสาธิต วงศ์สัมพันธ์ ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายขนมเค้กรสเลิศ  เปิดเผยว่า ขนมเค้กของจังหวัดตรังเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของรูปแบบ และรสชาติ จึงทำให้ขนมเค้กของจังหวัดตรังมีเอกลักษณ์เฉพาะ ในช่วงเทศกาลปีใหม่มีประชาชนและนักท่องเที่ยวเดินทางมาจำนวนมากจึงส่งผลให้ยอดการจำหน่ายขนมเค้กของผู้ประกอบการมียอดการจำหน่ายเพิ่มขึ้น15-20 เปอร์เซ็นต์ จนทำให้ขนมเค้กไม่เพียงพอต่อความต้องการของประชาชนและนักท่องเที่ยว ในขณะที่ประชาชนยังคงโทรมาสั่งเค้กอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำไปเป็นของฝาก ส่วนการเตรียมพร้อมในช่วงเทศกาลสงกรานต์นั้น ยังไม่คาดหวังว่าจะสามารถจำหน่ายขนมเค้กได้เหมือนกับช่วงเทศกาลปีใหม่หรือไม่

มนต์เจริญ ศรีมงคล จ.ตรัง