กระท้อนหวานลพบุรีผลไม้ที่หลายคนรอคอยออกสู่ตลาดแล้ว
“กระท้อน” ผลไม้ที่หลายคนรู้จักดีและยังเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดลพบุรีมีชื่อเสียงมานาน รวมทั้งยังเป็นผลไม้ที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่ 3 ตำบลในเขตอำเภอเมืองลพบุรี ซึ่งประกอบด้วย ตำบลตะลุง ตำบลโพธิ์เก้าต้น และตำบลงิ้วราย บนเนื้อที่ประมาณ 800 ไร่สำหรับ”กระท้อน”เป็นไม้ผลเขตร้อนมีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีความทนทานชนิดหนึ่ง จากที่”กระท้อน”ลพบุรีมีชื่อเสียงเป็นที่ต้องการของตลาดเนื่องจากพื้นที่ดังกล่าวเป็นพื้นที่ที่เรียกว่า”น้ำไหลทรายมูล” เพราะตั้งอยู่ริมแม่น้ำลพบุรี นอกจากนี้”กระท้อน”เป็นผลไม้ที่หลายคนชอบรับประทานมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและเนื้อผลให้รสหวาน โดยปัจจุบันนี้”กระท้อนตะลุง”หรือ”กระท้อนลพบุรี” ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์(Geographical Indication)หรือ GI จากกรมทรัพย์สินทางปัญญาที่นับว่าแห่งแรกของโลกที่ได้มีการออกใบรับรองแก่เกษตรกรที่ปลูกกระท้อน ซึ่งถือว่าเป็นการประกาศให้โลกรู้ว่ากระท้อนลพบุรีบ้านเรามีรสชาติดีที่สุดในโลก โดยกระท้อนลพบุรีที่นิยมปลูกกันมีด้วยกัน 3 พันธุ์ได้แก่พันธุ์ อีล่า ปุยฝ้าย และทับทิม ส่วนพันธุ์นิ่มนวลมีปลูกกันน้อยเพราะเวลาแก่มากผลจะแตกไม่เป็นที่นิยมของผู้บริโภค
ขณะที่ นายประยุทธ โพธิ์ยิ้ม นายกองค์การบริหารส่วนตำบลตะลุง(อบต.)กล่าวว่า “กระท้อนหวานลพบุรี” จะมีลักษณะเป็นกระท้อนกลมแป้น เปลือกบาง รสหวาน เนื้อปุยหวานละมุนลิ้น หากใครไล้ชิมลิ้มลองจะต้องติดใจและให้ปีนี้ให้ผลผลิตมากกว่าในปีที่ผ่านมาเชื่อว่าจะพอเพียงกับึวามต้องการของตลาด ซึ่งทาง อบต.ตะลุง ได้ให้การสนับสนุนชาวสวนกระท้องด้วยการหาตลาด หาพื้นที่จำหน่าย ให้กับเกษตรกร โดยเฉพาะในช่วงที่กระท้อนให้ผลผลิตนุ่นที่ 2 ก็ได้มีการจัดงานกระท้อนหวานของดีลพบุรีขึ้น ระหว่างวันที่ 21 มิถุนายน - วันที่ 2กรกฎาคม 2568 ณ ลานอเนกประสง๕หน้าที่ว่าการอำเภอเมืองลพบุรี นอกจากนี้ก็ยังมีวางจำหน่ายเส้นทางลพบุรี - บ้านแพรก ระหว่างหลักกิโลเมตรที่ 10 – 15 หากกระท้อนหวานลพบุรีแต่ละสวนหมดก็จะมีการขึ้นป้ายแจ้งให้ผู้ที่ชื่นชอบกระท้อนได้รับทราบ เพื่อเป็นการป้องกันการนำกระท้อนจากที่อื่นมาวางจำหน่าย
ส่วนทางด้าน นายอนุวัชร โตสวัสดิ์ ผู้ใหญ่บ้านหมูที่ 7 ตำบลตะลุง อำเภอเมืองลพบถรี เจ้าของสวนกระท้อน ได้เปิดเผยว่า กระท้อนถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งของประชาชนในพื้นที่ ซึ่งสร้างรายได้ให้กับชาวสวนปีหนึ่งหลายแสนบาทสามารถที่จะเลี้ยงครอบครัวได้ โดยรายได้จากการจำหน่าย”กระท้อนบางสวนสามารถส่งลูกเรียนจนจบกระศึกษาในระดับสูง ๆ สำหรับกระท้อนลพบุรีจะเริ่มให้ผลผลิต 3 รุ่นด้วยกันคือในรุ่นแรกจะให้ผลผลิตช่วง พ.ค. ช่วงที่ 2 กระท้อนจะเป็นที่ต้องการของตลาดจะให้ผลผลิตช่วงเดือน มิ.ย. ถึงปลายเดือน ก.ค. และช่วงสุดท้ายคือเดือน ส.ค. จากที่ผ่านมากระท้อนจะมี 4 ราคาและขนาดต่อ กก. คือขนาด 9-10 ผลกิโลกรัมละ 50 บาท ขนาด 7-8 ผลกิโลกรัมละ 70 บาท ขนาด 5-6 ผลกิโลกรัมละ 100 บาท ขนาด 3-4 ผลกิโลกรัมละ 120 บาท
ขณะที่ นายฉลวย บุญจันทร์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 8 ตำบลตะลุง อำเภอเมืองลพบุรี ได้นำกระท้อนที่ได้แปรรูปแล้วมาแสดงให้ชมว่าเป็นการแสดงออกถึงการทำให้กระท้อนมีมูลค่าเพิ่ม โดยนำมาแปลรูปเป็น กระท้อนแช่อิ่ม กระท้อนลอยแก้ว กระท้อนกวน กระท้อนหยีคลุกบ๊วย ลูกอมกระท้อน และกระท้อนแซบ กระท้อนทรงเครื่อง ซึ่งก็ได้รับความสนใจมีผู้ซื้อหาไปเป็นของฝากเป็นจำนวนมากในปีที่ผ่านมาไม่พอเพียงกับความต้องการ แต่ในปีนี้กระท้อนหวานลพบุรีให้ผลผลิตมากเชื่อว่าจะพอเพียงกับความต้องการของตลาดอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังนำมาเป็นอาหารคาวไว้รับประทานในครัวครัวได้ ซึ่งในปีนี้ชาวสวนกระท้อนจะมีรายได้จากการจำหน่ายผลกระท้อนสดและกระท้อนแปรรูปมากกว่าทุก ๆ ปีเพราะว่าอากาศเป็นใจทำให้กระท้อนให้ผลผลิตดี
ภาพ-รายงานโดย..
.กฤษณพงศ์ อยู่รอด
(ลพบุรี(086-5745485)
สนับสนุนข่าวโดย
